Etats Généraux Annuels de l’Alimentation
Eau et Bien-être animal au programme à Orléans
Le Think Tank Open Agrifood pilotait en octobre dernier les Etats Généraux Annuels de l’Alimentation, sous le haut parrainage du Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation. Au menu, la restitution des ateliers « Eau » et « Bien-être animal ».
L’atelier « EAU », animé par Jean-Charles CATTEAU, avait pour objectif de répondre aux questions suivantes :
- Comment sensibiliser toute la filière à une gestion plus mesurée de cette ressource qui devient de plus en plus précieuse, sans laquelle il est impossible de produire ?
- Comment définir une stratégie claire à 5 et 10 ans sur la ressource en eau et comment répartir la charge entre les différents leviers que sont : le pompage dans les nappes, le rechargement de ces nappes, une meilleur maitrise de l’irrigation, la
systématisation de cultures peu gourmandes en eau, le recours à l’innovation pour développer des semences résistantes à la sécheresse, la multiplication de retenues collinaires, … ? - Quelle gouvernance de l’eau mettre en place ?
Vidéos restitutions ateliers Etats Généraux Annuels de l’Alimentation
Ci-après les questions de l’atelier « BIEN-ETRE ANIMAL », également piloté et animé par Jean-Charles CATTEAU :
- Quelles nuances entre bine-être et bien-traitance ?
- Comment accélérer cette initiative et la systématiser à tous les éleveurs, dans toutes les filières animales ?
- Comment sensibiliser le citoyen–consommateur au prix à payer pour généraliser ce bien–être animal qu’il réclame ?
- Quelles sont les perspectives scientifiques sur ce sujet ?
Vidéos restitutions ateliers Etats Généraux Annuels de l’Alimentation
